ГОРОСКОП

...
другие знаки
ПОГОДА


днем
°C - °C
ночью
°C - °C
другие города
Главная
Красота/Здоровье
Личное
Беременность
Дети
Карьера
Кругосветка
Магазин
Так вот  что такое слава: одиночество
Коко Шанель
НОВОСТИ
09.03.2017 17:03
Главный фактор при выборе места для отдыха

09.03.2017 17:01
В Швейцарии представили летающий автомобиль

09.03.2017 16:59
В Мельбурне установили "женские" светофоры

06.03.2017 14:37
Как сделать толпу людей умнее?

06.03.2017 14:36
Пожарным пришлось дважды снимать любопытного хаски с крыши

06.03.2017 14:34
Назван лучший город мира для знакомств

02.03.2017 14:08
Робот-мороженщик из NASA обидел четырехлетнюю девочку

02.03.2017 14:04
Китайская невеста протащила жениха по городу в цепях

другие новости

РЕЦЕПТ ДНЯ
ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ КРАСНОЙ ИКРОЙ
А этот способ подачи икры уместен в небольшой компании. Так как делается порционно. По одной «композиции» на ...
подробнее...
другие рецепты
#

Записи

Вторник 29 декабря 2009
Сообщение прочтено 1444 раз

Ну что ж...   Начнем...

продукты:

100 г белого шоколада.

200-250 г черного шоколада

450-500 мл сливок( можно меньше) жирных 30%

от 50 г очищенного фундука.

60-90 мл молока.

Рецепт в принципе прост...

Я лично брала почти все на глаз.

Начинаем с того, что плавим шоколады в разных емкостях на водяных банях.


А сливки ставим взбиваться. Без сахара!   Не волнуйтесь,эффект будет не сразу,но если сливки жирные -- будет!

Поскольку черный шоколад слишком черный...    Доливаем в него немного молока. Не больше 1/2 стакана.

А теперь. Делаем собственно мусс. В черный шоколад добавляем примерно половину массы. И размешиваем!

(от того сколько Вы добавите сливок зависит воздушность вашего мусса)


И в белый шоколад соответственно.

Вымешиваем!

Готовим посуду и измельчаем фундук. Я брала три помола. (По собственному опыту скажу,что в середину лучше крупный,может чуть меньше чем на фотографии...   А для присыпки лучше помельче.)

И выкладываем слоями!!   Между прослойками можно добавить чуть-чуть шоколада(если осталось) и присыпать орешками.


Сверху выкладываем взбитые сливки!  Поливаем остатками чего-нибудь черного(по желанию) и присыпаем орехами!

И...

Мама-соломия! Вуа-ля!

Приятного аппетита!

З.Ы. Мусс получается очень сладкий,но и в то же время очень вкусный)) 

Среда 18 мая 2011
Сообщение прочтено 1422 раз
Zaj_ua | 2011-05-18 11:06:43

Американская рекламная видео студия Bruton Strouble сняла изумительный по красоте видеоролик




 

BSS | Breakfast Interrupted from Bruton Stroube Studios on Vimeo.

 

 

BSS | Breakfast Interrupted - Behind The Scenes from Bruton Stroube Studios on Vimeo.

Понедельник 21 марта 2011
Сообщение прочтено 1254 раз
Zaj_ua | 2011-03-21 07:56:16
Понедельник 26 апреля 2010
Сообщение прочтено 991 раз
Zaj_ua | 2010-04-26 17:39:04
Стратегия быстрого приготовления пищи для голодного семейства:

1. Для начала нужно вспомнить, какие основные блюда на завтрак, обед и ужин вы готовите. Ингредиенты для них нужно покупать в магазине на выходных, когда вы всем семейством выбираетесь в гипермаркет. Тогда по дороге домой вы точно будете знать, что в холодильнике у вас имеются все те продукты, которые вы охотно используете.


2. Опытные домохозяйки заранее нарезают кусочками мясо и замораживают его. Согласитесь, что гораздо экономнее по времени достать мясо, разморозить и сразу же его положить в бульон или на сковороду, нежели после размораживания заниматься его разделкой. То же самое можно проделать с твердыми овощами, например, с капустой, баклажанами, сладким перцем. Это значит, что во время кулинарных процедур вы не будете тратить время на мытье доски. Если вы решите заранее почистить картошку, то хранить ее нужно в кастрюльке с водой не больше одного дня.

3. В холодильнике полезно иметь пельмени, наггитсы и прочие полуфабрикаты, которые нужно просто выложить на сковороду или бросить в воду. Это же относится и к таким незаменимым и простым в приготовлении продуктам, как макароны, фарш и замороженные овощи.

4. Пока готовится основное блюдо, сделайте пару бутербродов. Например, по такому рецепту: кусочек черного хлеба натирается чесноком, сверху добавляется капля майонеза, помидор и немного тертого сыра. Несколько таких бутербродов на тарелку и в микроволновую печь. За минуту сыр подтает, и ваша семья сможет перебить аппетит вкусными и оригинальными бутербродами.

5. Если взялись за очистку и нарезку, то расстелите на столе газету и поставьте емкость для мусора. Газета нам нужна для того, чтобы ее после быстро свернуть, ускорив процесс уборки. А посуда для очисток сокращает нам время походов до мусорного ведра и обратно.

6. Помыть быстро посуду можно, если наполнить раковину водой и добавить средства для мытья посуды. Так жир быстрее отойдет и вам останется лишь ополоснуть все кастрюльки, тарелки и столовые приборы.

7. Чтобы с утра не возиться с завтраком для детей, лучше его готовить с вечера. Разложите по пакетикам то, что им обычно даете, и поставьте в холодильник.

8. Экономьте свое время
Пусть холодильник будет находиться не в коридоре, а в кухне, а мусорное ведро под раковиной. Кастрюли и тарелки — в ящиках возле плиты. Когда готовится одно блюдо, приступайте к следующему.

Вторник 6 октября 2009
Сообщение прочтено 4794 раз
Zaj_ua | 2009-10-06 21:16:30

В блоге Luxirare опубликован оригинальный рецепт мини пирожков, которые очень

напоминают леденец на палочке. Вот, что говорит сам автор о своем творении: «Мы все

нуждаемся в легкости, простоте, мобильности и разнообразии. У меня есть iPhone. Я могу

положить его в свою сумку, вместо тяжелых журналов, и взамен получу гораздо больше

информации. Пирожки тоже должны быть легкими. Мне не нравятся большие пироги, с

одинаковым вкусом. Мне нравятся крохотные пирожки с тонкой корочкой и с большим

количеством самой разнообразно начинки. Кроме того, гораздо приятнее съедать целый

пирожок, а не отщипывать от него кусочек, лишь для того, чтобы попробовать его

начинку».

 



Сделать такие пирожки достаточно просто.



Читать
Пятница 14 августа 2009
Сообщение прочтено 963 раз
Zaj_ua | 2009-08-14 00:03:08
Понедельник 27 апреля 2009
Сообщение прочтено 580 раз
Zaj_ua | 2009-04-27 13:51:13

Японская компания Q-pot и ее дизайнер Тадааки Вакаматсу производит ювелирную бижутерию и аксессуары, так или иначе связанные со "съедобной" тематикой - и их действительно хочется как в детстве - если не съесть красивые пластмассовые ягодки и шоколадки, то облизнуть уж точно.

 

Вдруг они окажутся настоящими, леденцово кисло-сладкими и ароматными:)

 

Приятного просмотра:

 


 




















Вторник 14 апреля 2009
Сообщение прочтено 1067 раз
Zaj_ua | 2009-04-14 12:15:14

Венское тесто считается классическим и из него можно приготовить, не только куличи. Особенность этого теста в том, что готовиться оно с вечера и изделия из него долго не черствеют.

Необходимо сделать опару и оставить ее бродить до утра.

Можно сделать утром, а печь вечером, кому как удобно.

Продукты:

1/2 литра теплого молока,
50 г свежих дрожжей.(или в 1,5 - 2 раза больше сухих)
300 г размягченного сливочного масла,
750 г сахарного песка,
1 стакан изюма,
8 шт яиц,
1 кг 250 г муки,
цедра 1 лимона.

1. 4 яйца взбить с 350 г сахарного песка.

2. Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить взбитые яйца, размягченное масло, кишмиш, горсть муки - перемешать и оставить бродить до утра.

3. Утром добавить 4 желтка, взбитые с оставшимся сахаром, цедру лимона, щепотку соли и постепенно помешивая, оставшуюся муку.

4. Месить, пока тесто не начнет отставать от рук.  Постепенно ввести взбитые белки (чтобы они быстро взбились, добавьте немного сока лимона).

5. Залить тесто в подготовленные формы, оставить на 30 минут и печь в духовке на среднем огне около 1 часа.

6. Это количество хватает на 2 банки из под горошка, 2 банки из под консервированных ананас и 2 маленькие кастрюльки.

Очень вкусные куличи, ну а есть их надо только в праздник.

Источник

Сообщение прочтено 4685 раз
Zaj_ua | 2009-04-14 12:03:26

В прошлом году я решила перебороть свой страх перед дрожжевым тестом и испекла куличи на Пасху. Может быть, кому-нибудь пригодится мой первый опыт.

Переношу в сообщество свой прошлогодний текст и фотографии.

Продукты:

* 1 кг муки
 * 50 г дрожжей
 * 1 -1,5 стакана молока
...
Читать

Среда 4 марта 2009
Сообщение прочтено 689 раз
Zaj_ua | 2009-03-04 09:22:00



1 средний кочан цветной капусты

1 1/2 - 2 стакана молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1/2 чашки тертого сыра + еще пару ложек для посыпки
1-2 зубчика чеснока, мелко нарезать
щипотка мускатного ореха
соль, перец

панировочные сухари

Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия.

Разогреть духовку до 425F (C). Сварить белый соус. В кастрюле, на среднем огне, растопить масло и добавить чеснок. Обжаривать 30 секунд, затем добавить муку. Постоянно помешивая обжаривать муку с маслом 2-3 минуты пока масса не подрумянится и не станет однородной. Медленной струйкой влить в мучную смесь 1/2 чашки молока и хорошо размешать, чтобы не было комочков, затем медленно влить оставшееся молоко, все так же постоянно размешивая (если вы до сих пор работали с ложкой, то тут лучше переключиться на венчик). Довести соус до кипения, поварить 1-2 минуты или пока соус не загустеет, снять с огня и добавить 1/2 чашки сыра. Добавить соль, перец и мускатный орех. Цветную капусту выложить в форму для запекания, залить соусом, посыпать оставшимся сыром и сухарями. Запекать в верхней части духовки 25-30 минут или пока не зарумянится.

Возможные добавки:
-1-2 зубчика чеснока, припустить в масле
- 1/2 луковички, тоже обжарить
- острый перчик
- итд, итп
123456Вперед | Указать страницу
 
Красота / Здоровье
Лицо
Тело
Волосы
Ногти
Диеты
Спорт
Стиль
Восточная медицина
Здоровье
Дети
Все о детях
Здоровый малыш
Игры
Многодетное счастье
Личное
Мужчина с веслом
В одной лодке
Секс
Дела домашние
Не лодкой единой
Все о подарках
Беременность
Я буду мамой
Я - мама
Бесплодие0
Система Orphus
Rambler's Top100


Карьера
Аудиториум
Заметки соискателя
Рабочий сектор
Информация
Кругосветка
Города и страны
Обычаи и традиции
Знаменитые женщины
Полезная информация
О журнале :: Контакты :: Ссылки :: Реклама на сайте
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2017 <META> Все права защищены.