ГОРОСКОП

...
другие знаки
ПОГОДА


днем
°C - °C
ночью
°C - °C
другие города
Главная
Красота/Здоровье
Личное
Беременность
Дети
Карьера
Кругосветка
Магазин
Раньше и вечность была долговечнее. Станислав Ежи Лец
НОВОСТИ
09.03.2017 17:03
Главный фактор при выборе места для отдыха

09.03.2017 17:01
В Швейцарии представили летающий автомобиль

09.03.2017 16:59
В Мельбурне установили "женские" светофоры

06.03.2017 14:37
Как сделать толпу людей умнее?

06.03.2017 14:36
Пожарным пришлось дважды снимать любопытного хаски с крыши

06.03.2017 14:34
Назван лучший город мира для знакомств

02.03.2017 14:08
Робот-мороженщик из NASA обидел четырехлетнюю девочку

02.03.2017 14:04
Китайская невеста протащила жениха по городу в цепях

другие новости

РЕЦЕПТ ДНЯ
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ
Ингредиенты: 1 стакан муки, 2 стакан воды, 50 г растительного масла, 1 ст ложка сахара, 1/3 чайно...
подробнее...
другие рецепты
#

Как мы ели ТОФУ (беее...)

eva | 2006-11-05 10:33:38  
Сообщение прочтено 10819 раз
Кафе ТОФУ "Азиатский хамелеон" Открылось на месте кафе "Киевское" (ганделык с устойчиво кисло-пивно-табачным запахом)

Находится почти на перекрестке Гиршмана и Сумской






ИНТЕРЬЕР

Выполнен в азиатском стиле, но намешано "фьюжена".

Красный цвет, желтенькие обои, китайские картинки на стенах, циновочки на столах,
Первое впечатление - удивление. Как можно было сделать миленький интерьер за такой срок?



При близком рассмотрении все оказалось дешевым и сляпанным кое-как...

Отстающие (уже) обои, не заделанные трубы отопления, дешевые и некачественные панели на стенах.
Сами столы - старые и ободранные но покрыты скатертями, кожанные белые чехлы на стульях (стулья видимо тоже от старого кафе).

Ну... бывает...

Но тут началось самое интересное:

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Разбитной парень, похожий на жителя маленького городка на Восточной Украине (даже под длинным, черным фартуком точно, казалось, просматривались треники ADIBAC, а акцент... просто промолчу...) вальяжно подошел и провел нас в зальчик. МЫ БЫЛИ ОДНИ во всем заведении.

Принес меню - ОДНО на двоих.
Сразу предложил типа "па апиритифчику или там чего еще...?
На мой вопрос:- Нам бы, для начала, второе меню... развернулся и уходя бросил через плечо: - Чего нет, того нет...

Изначально, как только мы пришли свет в зале был приглушенный, приятный. Официанты решили нас взбодрить - КЛАЦ! Включили ВСЕ лампы в заведении.

Не стоит говорить, что при таком операционно-хирургическом освещении стали сразу болеть глаза. Причем как от количества фотонов на миллиметр пространства, так и от повылазивших наружу сиротских огрехах интерьера.
Будь там хозяин - я бы на его месте убила бы всех официантов сразу - за раскрытие тайн.
Мы попросили убрать яркий свет, но... видимо официантам неизвестны устройства типа выключатели, и мы еще 10 минут наслаждались их экзерсисами по убавлению/прибавлению света.

В это время открылась входная дверь и потянуло холодом (на улице +5С). Ноль внимания.
Зовем и просим прикрыть дверь.
Прикрывают.

Сидим дальше. Смотрим меню. Название (Тофу) видимо настолько прочно отложилось в сознании владельца, что в его гениальном мозгу всплыла идея - а не класть ли тофу ВО ВСЕ блюда?
Мозг, огорченный отсутствием животного белка (тофу - это соевый творог) обреченно вынес вердикт - КЛАСТЬ!

Итааааак!!!! (бой барабанов)

Солянка с тофу
Окрошка с тофу
Супы, супчики и иже с ними - с тофу
Все салаты - с тофу
Тофу отдельно
Курица, рыба, мясо - с тофу

Тофу-то тофу... но как-то выживать заведению надо, чем еще можно удивить посеттелей кроме названия и ассортимента:
Ну конечно, это:

ЦЕНЫ

Харьков, как известно сколь-нибудь путешествующим по Украине и уважаемым киевским гостям, город с достаточно низкими ценами.
Существуют понятия - "дешевые харьковские цены", "типично харьковские", "средне-киевские", "настоящие киевские".

Тофу (помним, что это соевый творог) стоит в наших магазинах 8грн за кг.

Мы видим перед собой порции тофу по 170гр. и стоимостью 14грн. - это самое дешевое блюдо.

Цена блюд:
Салаты - от 14 до 40грн (максимально представлены по 22грн)
Первое - от 14 до 45грн
Мясное - от 22 до 80грн (максимально представлены по 30грн)
Итожим - цены "средне-киевские"

Ознакомившись с ценами, думаем, что в новом заведении наверное хороший повар. Сейчас мы увидим шедевры кулинарии из обычных продуктов (что достаточно часто бывает).
Зовем официанта, чем прерываем его громкий рассказ смачного, с матами, анекдота остальным 4 "подельщикам".

Подходит.
1. Спрашивает заказ.
2. Называем блюда - 5 штук.
3. Спрашивает по одному или по два каждого блюда нести.
4. Записывает.
5. Думает.
6. Смотрит на нас.
7. Просит повторить.
8. Опять пункт 3. (Спрашивает по одному или по два каждого блюда нести. )
9. Уходит.

Ждем пива и грепфрутовый сок (фреш)...
проходит 15! минут.
Пива нет.
Слышим странный шум и возню в районе барной стойки. Настораживаемся... Пыхтение увеличивается, добавляются маты и смех. Напрягаемся... Оказывается 5 официантов пытались разобраться как налить пиво из кеги. Ок.
Проходит еще 10 минут (в сумме - 25!)

Пиво приносят.

Фреша нет.

И тут слышим, включается соковыжималка!, я даже еще раз повторю - включается соковыжималка!. Цитрусовые, особенно грепфрут, НИКОГДА не выжимают соковыжималкой для обычных фруктов!
Надеюсь, всем тут понятно почему?
Потому, что перемолотые пленки грейпфрута могут с лихвой поспорить по горечи с хинином. Что и произошло, собственно...
Отпив маааленький глоточек "хинина с ароматом грейпфрута" и сняв с брекетов втянутые щеки, я в ужасе замечаю официанта, который подходит держа в руках не еду, а уже знакомые нам блокнот и ручку.

На наш немой вопрос он СНОВА(ПРОШЛО 35 МИНУТ С НАШЕГО ПРИХОДА):
1. Спрашивает заказ.
2. Называем блюда - 5 штук.
3. Спрашивает по одному или по два блюда нам нести.
4. Записывает.
5. Думает.
6. Смотрит на нас.
7. Просит повторить, что за супы у нас. (традиционо спрашивает - по одному или по два СУПА нам нести. Он думает, что мы 4 СУПА есть будем! )
8. Уходит.

Хм... Подумали мы. Видимо из 5 официантов на весь пустой ресторан, к нашему столику посылали больше всего проигрывающего в игру- "кто быстрее расскажет напамять таблицу умножения на 2"...

Тем временем снова открывается нараспашку входная дверь.
Холодает.
Никто не шевелится.
Встаем, сами закрываем.

Сравнительно быстро приносят первую еду - на 45 минуте пребывания.

ЕДА

К еде я имею трепетное отношение. Наши мысли о шеф-поваре для чуть ли не первых посетителей рассыпались в прах.
Где-то даже закралась мысль, что повара никакого и нет, а готовили все это те самые официанты, в перерывах между анекдотами, матами и хохотом.

Салаты из дешевой ветчины, заправленные майонезом с комками и прогорклым вкусом старого растительного масла, холодная размороженая вареная курятина. Для пикантности в расползшийся майонез добавили соевый соус и перемешали. Пытаемся найти хоть что-то съедобное...

И тут подходит официант и с выражением лица "я в детстве часто падал, но вон какой веселый" - радостным и внушающим оптимизм, поставил зачем-то пепельницу (на 50минуте!)(мы сидели и выбрали именно зал для некурящих и не курили) и предложил нам палочки. Салаты мы уже не очень хотели есть, но палочки взяли.

Снова распахнулась дверь на улицу (все оставшиеся случаи распахивания двери заканчивались одним - мы сами ее закрывали.
Для этого надо было пройти полтора зала.)...

Через 15 минут нам принесли первое.

Если вы думаете, что в мясной солянке за 25грн не может быть взамен мяса сосиски по 8грн за кг - ошибаетесь.
Суп лимонный по-гречески - оказался водой с рисом и тофу, заболтаный яйцом, его перья вяло кружились в мутной водичке, куда еще выдавили столовую ложку лимонного сока.
Съесть я его не смогла уже совсем.
Пришлось заедать солянкой этот мерзкий вкус.

Вы спросите, зачем же было есть, если все было такое гадкое?
Просто мы действительно были голодны.
Да и до последнего не покидала мысль, что все это может быть ошибкой, и сейчас нам принесут, наконец, шедевры кулинарии... Ну хоть что-то можно не испортить?

С первым покончили просто - отодвинули тарелки в сторону.
Мучительно захотелось закурить.
Видимо официантам знакома реакция посетителей (раз приносили пепельницу).

Поднесли мясо.





Сказать, что мясо было приготовлено из замороженного, было подгоревшим и с избытком жира - это ничего не сказать. Вкус - такой же противный как и описание.
На борту тарелки лежал горкой уже ненавистный нам тофу. Две горки кубиками - белый и красный. Я высказываю предположение, что красным его сделали при помощи марганца. Почему-то даже не смеемся. С опаской присматриваемся к кучке.
Ужин закончен.

Посещение туалета отбрасывает во времена "Киевского". Так вот, где они спрятали тот запах! Прокуренный туалет, грязно, окурки в раковине. Нет бумаги.
Перед входом в туалет, слева - с потолка свисает розовая атласная скатерть. Она, как оказалось, служила дверью на кухню. Оттуда доносились такие запахи... что приоткрывать штору я не решилась.

Расплачиваемся с официантом. На чай давать не хотим принципиально. Ждем сдачу. Сдачу не приносят, спасибо нам не говорят, но на выходе спрашивают, все ли нам понравилось?
Я, впервые в жизни, не смогла сделать доброжелательного лица. Скривившись, быстро выходим на улицу.


Может я утомила вас рассказом... Последующие описания не будут такими длинными. Но случай из ряда вон. Поэтому решила все изложить поподробее.

ТОФУ - это для тех, кто скучает по грязным советстким столовкам. А китайский стиль... тофу... так и название заведения - Азиатский ХАМЕЛЕОН.
Мимикрия.


Оценки (из 5-ти):

ИНТЕРЬЕР - 3
Туалетная комната - 2
ОБСЛУЖИВАНИЕ - 2
КУХНЯ - 1
(Добавлю, что ТАКОЙ гадости я не ела лет 15, хотя приходилось бывать в разных по ценовой категории заведениях.)


Сорри за некачественные фотки. Причем на них получается, что все вроде как и ничего... Но мы-то помним, что заведение называется Азиатский ХАМЕЛЕОН?

Приятного всем нам аппетита!

Настроение у меня: голодное
Это сообщение написано также в: eva (4 комментариев)
Комментарии rss
rem | 05.11.2006 16:54 |
Мля, какой АЦСТОЙ! Спасибо за инфу. Повествование -- в коллекцию заведений, куда нельзя ходить...
eva | 05.11.2006 17:00 |
Ну что ты!
ХАДИТЬ!
Хадить с врагами, надоевшими друзьями, скучными однокласниками!
Каков загиб!
- А не пойти ли нам в Тофу?
И все понятно, и приглашенный молча и в обиде удаляется :)
eva | 05.11.2006 17:01 |
Напиши про Купидон? И еще про что-нибудь. На самом деле - интересно. И поучительно и полезно. А то рекламе да вывескам доверишься - потом локти кусаешь...
rem | 05.11.2006 17:05 |
ПРо КУпидон или ничего или только хорошее%) А то Федор скидок лишит:)))))
eva | 05.11.2006 17:10 |
Слухай, про кухоньку можно так, походя
Там столько всего интересного! Натаха наша приехала просто больная Купидоном!
Есть там атмосфера эдакая. Поэтому люблю бывать там на сытенький животик

О людях тактично умолчу. Они просто за нашим столиком - вне конкуренции ;)
rem | 05.11.2006 17:14 |
Напишу:)
Только умолчу, что ж мы там делали в последнюю пятницу аж до 3-х ночи%)))))и, есно, слушали Бреговича и Кустурицу)) спилкувалысь с щирыми канадянцями, познакомились с веселой компанией студентофф из Могилянки, скупили кучу книг из кныгарни ....и... все такое))))
eva | 05.11.2006 17:30 |
Брешешь.
%)
rem | 05.11.2006 17:31 |
Прислали пресс-релиз.
с приглашением взять интервью у основателя заведения и отведать пива и закусок. Собираюсь на следующей неделе. Отчет напишу.
eva | 05.11.2006 18:07 |
Давай!
Ты там налопай им - от пуза
А потом - сюда. Подробненько ;)
rem | 06.11.2006 13:09 |
Действо переносится на конец месяца. Хозяин временно недоступен, он вне пределов Украины.
Техподдержка | 06.11.2006 12:00 |
Миша, когда привезешь водку? Ты обещал
Блин, когда наши только купили vodka.com.ua и рассказали что у прежнего хозяина холодильник был забит водкой - я сразу понял, я буду админить. И вот ни холодильника, ни водки...
Гость | 18.01.2008 21:30 |
Поскольку мои предки из славного города Харькова, а сам я не раз бывал на родине предков, то я знаю, где находится этот "Азиатский хамелеон". Искренне сочувствую. Не думайте об Азии плохо. Это все Тимощенковское  меню. Хай  живэ нова  демократия. Оранжева.
eva | 19.01.2008 01:25 |
не стоит ерничать. Думаю, ваше голубое меню не будет восстребовано ;)
digitiz | 12.03.2013 11:40 |

Веселое заведение, ни чего не скажешь

 
Красота / Здоровье
Лицо
Тело
Волосы
Ногти
Диеты
Спорт
Стиль
Восточная медицина
Здоровье
Дети
Все о детях
Здоровый малыш
Игры
Многодетное счастье
Личное
Мужчина с веслом
В одной лодке
Секс
Дела домашние
Не лодкой единой
Все о подарках
Беременность
Я буду мамой
Я - мама
Бесплодие0
Система Orphus
Карьера
Аудиториум
Заметки соискателя
Рабочий сектор
Информация
Кругосветка
Города и страны
Обычаи и традиции
Знаменитые женщины
Полезная информация
О журнале :: Контакты :: Ссылки :: Реклама на сайте
Veslo.org: Женский портал. | Copyright © 1998 - 2018 <META> Все права защищены.